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Ribera del Duero fresco y bueno. Para repetir

Me encanta ese color de juventud que mantiene a pesar de sus tres años, muy cubierto y con bonito brillo.
Nariz muy expresiva con fruta negra fresca, delicioso regaliz negro, humo de madera y una última nota vegetal a aceituna, ligera y sin amargores.
Buena complejidad aromática que te hace esperar con ilusión el ataque en boca.
Ataque que no defrauda, con un tanino potente pero amable. Tiene buena estructura y una notable acidez. Se agradece su frescura balsámica y sorprende un complejo pero armonioso final en el que se combina el chocolate con leche, la pimienta blanca y las hojas de tabaco.
Ciertamente un Ribera del Duero muy bien hecho y muy sabroso. Altamente recomendable, yo repetiré.

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