Granate de capa media con destellos violáceos. Nariz intensa y expresiva, más floral (flor morada) que frutal, con notas minerales bien definidas, un toque de cacao en polvo, ligeros matices de trufa, suaves recuerdos a poso de café y un fondo de fruta roja, fresca y crujiente. En boca el perfil es muy atlántico, destaca por su agilidad, la viveza de su acidez y lo fluido del paso, reaparecen las sensaciones minerales y algún matiz vegetal, hay materia pero es eminentemente un vino vertical. Cada vez más me seducen este perfil de tintos atlántico... frescos y de trago largo...
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN. Un MUNDO de SENSACIONES
Massimo nos enseña la Ribeira Sacra en tu copa. Un vino que define a la perfección el concepto Terroir a partir de una excepcional zona y un terruño maravilloso. Su acidez roza la perfección, resultando muy equilibrado en su conjunto. La Sutileza y el sosiego con que trascurra a través del ataque y paso en boca es más que destacable.
Un vino ancho en aromas, donde se percibe con claridad el protagonismo de las notas minerales del suelo, aparecen aromas de pólvora, hierro y tierra roja, que se unen a su carácter frutal de frutas rojas, ligeros toques ahumados y de bosque umbrío. En boca se comporta con sutileza, ligeramente graso con una explosión frutal en el final en boca que le aporta longitud en su persistencia. Un vino exepcional en Relación Calidad Precio, que opta a vino del año en la Guía de Vinos Xtreme 2014 www.akatavino.es/?p=16950
Bodega Viña d'Mateo. Vino Massimo 2013. Ribeira Sacra en tu copa.
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