Este vino transmite lo magnífico de la añada.
Todos los elementos siguen estando ahí y en magnífica forma: fruta, frescura, mineralidad...
El vino sigue vivo, con ligero nervio y deispuesto a seguir repartiendo satisfacciones.

Dos años después y este vino no ha perdido ni un ápice de sus virtudes. Sigue mostrándose fresco, vivo, lleno de matices y cargado de complejidad. Quizá algo más mineral, y también más elegante. Magnífico, en cualquier caso.

Amarillo dorado con reflejos verdosos.
Aroma intenso y exuberante, Inicialmente dominado por elegantes tonos florales y fruta carnosa de hueso -melocotón, albaricoque. También aparecen sensaciones amieladas y almibaradas. Todo sobre un evidentísimo fondo mineral -pizarra-, que lo vuelve fino, serio y majestuoso. Posteriormente, con el aumento de temperatura van apareciendo aromas curiosos aromas cítricos -mandarina clementina.
En boca resulta untuoso, con un buen volumen pero sin saturar, llenando la boca con suavidad y elegancia. Buena acidez que equilibra su lado dulce. Sabroso, goloso, redondo, equilibrado y con una gran, gran estructura. Paso muy elegante donde se van repitiendo las sensaciones olfativas pero con el aspecto mineral muy remarcado y el fondo cítrico de la clementina. Final, largo, persistente, goloso y mineral.

Amarillo ligeramente dorado con tonos verdosos. Nariz muy sutil, floral, amielada, cítricos, fruta tropical, con notas de botritis y minerales. En boca es una golosina, con una gran acidez y un final larguísimo. Impresionante vino.

Vino blanco de color amarillo palido con reflejos pajizos y casi transparentes. Lagrimas delgadas pero persistentes.
En nariz tiene cierta sensación tactil, como si tuviera gas carbónico. Así como aromas de pomelo, bergamota, manzana Granny Smith, lima, y tamarillo.
En boca confirma la nariz y se aprecian pequeñas burbujas muy agradables y refrescantes, asi como una acidez imperial, regia, elegantisima y longeva, caracteristica de la variedad Riesling, que por algo es la Reina de las blancas.