Color piel de cebolla con borde asalmonado y asepcto limpio.
En nariz destacan los aromas de fruta roja macerada y piña en almibar sobre notas de mantequilla, flores rojas y bollería sobre una fina estela entre salina y algo ahumada.
En boca es untuoso pero muy fresco, con recuerdos de caramelo rojo y piña, fruta en sazón con toques cítricos y leve presencia de bollería dulce. Fondo ahumado, carbonico algo intenso y acidez muy refrescante. Final de boca algo cítrico con dejes de frtua roja y leve amargor.