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Cara Nord Negre 2013
Cara Nord Negre 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
42 % de Garnacha, un 38 % de Syrah y un 20% de Garrut.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.35
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
Este vino esta elaborado por la bodega Cara Nord Celler y distribuido por Vila Viniteca. Procedente de viñedos aislados, situados entre bosques. Se trata de un cultivo de secano, con cobertura vegetal y viticultura de montaña responsable con una mínima intervención, que prioriza la biodiversidad. La fermentación se realiza a 24ºC. La crianza es de 6 meses en barricas de madera de roble francés seleccionado.
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Opiniones de Cara Nord Negre
OPINIONES
15

Color rojo cereza picota de capa media y ribete granate con toques azulados, limpio y brillante. 
Nariz de buena intensidad y complejidad, con fruta roja de inicio, regaliz, especias dulces combinadas con finos tostados, cedro y mineral. Destacable. 
En boca es fresco, buena presencia frutal, sabroso, cuerpo medio con taninos sedosos, con equilibrio y redondez, notas de cedro y tierra húmeda para darle una buena persistencia final. 

Rojo granate de capa alta/media con ribete cardenal, lagrima muy teñida. Nariz de fruta roja y negra , madera de cedro y palodú sobre fondo mineral. En boca es de entrada fresca, acidez marcada, astringencia tànica amplía pero bien integrada y final largo y amargo. Sabores a especias (tomillo), regaliz, bayas silvestres no muy maduras, complejo, interesante y barato.

Color picota de capa media y tonos violáceos.
Nariz con buena presencia de fruta roja de corte verdoso. Aparecen minerales de pizarra y mina de lápiz. También notas salinas mediterráneas. Moviendo la copa empiezan a salir aceitunas negras y un punto tostado de cacao puro. Complejísimo.
Boca de entrada muy frutal, buena acidez con algún matiz dulzón y sobre todo, paso fácil y ligero. Aparece hoja de tabaco y pimienta negra al final.
Vino muy muy interesante y por menos de 10€.

En fase visual presenta una capa media-baja.
En nariz presenta abundantes aromas, donde destacan por encima la fruta roja muy madura, casi dulce, algo de bollería y un toque de pimienta. Tras unos minutos en copa, surgen minerales de río.
En boca se confirma la fruta roja, añadiendo fruta negra, y pimientas negra y blanca. En boca surgen también hojas de tabaco y madera. Su tanino es correcto.

Tremendamente expresivo en nariz con abundancia de fruta roja en licor, como litros de relleno de bombón. Le siguen toda la gama de negros: pimienta, aceituna, piedra (grafito, pizarra), y una ligera pincelada de pimiento rojo.

En boca se muestra especiado, con buena expresión de fruta roja y negra acompañada de elegantes matices de hoja de tabaco, madera de cedro y picante pimienta blanca. Estructurado pero redondo y sin aristas.

Un vino de gran personalidad y por menos de 10€ una RCP imbatible

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