Vino blanco de color amarillo dorado con reflejos más claros, lagrimas gruesas y casi estaticas.
En nariz es un vino muy original, con aromas de puntas de esparragos blancos, maracuya, kiwano, lichis, kumsquat, ciruelas mirabelle maduras, rambutan y jackfruit.
En boca es un vino glicerico, muy equilibrado, con una elegante y longeva acidez. Retrogusto largo y potente. Posgusto muy elegante y mineral.
Maridaje ideal con postres fritos, higados de oca o pato, y ahumados.
Consumir a 11 grados en copa media.
Vino Excelente.