DATOS
Localizado en la famosa meseta oriental de Saint-Émilion, a unos 200 metros de las murallas de la ciudad. Las cepas crecen sobre antiguos caminos y el subsuelo rocoso absorbe agua en invierno y la devuelve en verano, actuando con un efecto regulador hídrico perfecto.

CATA
Este es un vino ya conocido por mi hace 2 años, con una relación calidad precio excelente. Es el típico corte clásico con largo recorrido de envejecimiento.
En copa tiene un color guinda con una capa alta, se nota denso, oscuro.
La nariz desprende notas tostadas y madera, intuyendo un gran vino.
En la boca lo notamos suave en el ataque al paladar, con sabores tostados y torrefactos, con buen volumen, largo y con un tanino pulido y maduro. También notas minerales y sabores a regaliz y chocolate amargo en el postgusto. Deja un sabor al mejor café del mundo durante un buen rato. Es un placer de vino, con una densidad y una fruta compotada sobrenatural.