Casí un año después, este excelente Chinon con una relación calidad precio excelente, mantiene todas las virtudes que hicieron que le otorgará una gran puntuación.
Frescura en nariz llena de fruta roja fresca acompañada de notas de suelo de monte, un toque de especias dulces y recuerdos minerales.
En boca mantiene su buena acidez, su viveza, su nervio, con un recorrido ligero lleno de frescura y bien cargado de sensaciones, con ese punto salino antes de los amargos que nos acompañan en un final de muy buena longitud.
Muy rico, creo que será difícil volver a disfrutar de él, al menos en esta añada que me ha hecho disfrutar mucho.
Color picota granatoso de capa media - alta.
Nariz de buena intensidad, fresca, llena de fruta roja fresca, notas especiadas, ligeros tostados y marcada mineralidad. Nariz fresca y elegante.
En boca entra muy fresco, con muy buena acidez que vertebra el vino, la fruta es ligera y se une a la marcada mineralidad del vino, tanino vivo, fino, paso ligero lleno de matices, con personalidad, un toque salino y final de buena longitud tras el que la fruta toma protagonismo.
Un gran vino para disfrutar, para beber sin parar, frescura y mineralidad sin fin. Muy rico, de los que me gustan.
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