Catado a ciegas. Picota de buena capa con ribete violáceo. Nariz en que
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
-
Catado a ciegas. Picota de buena capa con ribete violáceo. Nariz en que inicialmente destacan notas de carne, foie, toques animales en abundancia y con un fondo floral. Fruta negra y roja y suaves especiados se abren paso. En boca resulta fresco, con cuerpo, buen ataque, buena estructura, acidez correcta y buen recorrido. Bastante diferente de mi cata anterior.