Estupenda conservación: corcho perfecto (botella no reencorchada), empapado hasta la mitad pero aún elástico. Salió de una pieza. De color rubí de capa media, extraordinariamente limpio aunque con algo de precipitado en la base de la botella Reflejos grandinos y anaranjados, brillante. Ribete cobrizo, con marcada diferencia respecto al menisco.
Nariz de ensueño, etérea, cristalina, de una finura y delicadez a la que se aspira pero raramente se alcanza. Aúna la intensidad del Único de 1951-53 y la profundidad del 57. Si no es la perfección, muy cerca está!! Descarnado, puro, perfume de pátalos y fruta escarchada sahumada con mimo por un veta mineral que corta la respiración, similar al 55 pero aún más presente. Es un Frankenstein salido del laboratorio de Valbuena de Duero. Tiene un poco de lo mejor de cada añada de los 50. Fondo apoteósico a térreos, humedales, hiedra. Enfin, vino con mayúsculas!!
Al contacto se eterniza y adormece la boca. Equilibrio, nitidez, elegancia máxima. La pócima del buen gusto en la que todos los elementos están fundidos en uno nuevo. No cabe duda que un vino así ha tocado techo y esperar algo más sería de necios. Sólo se podría mejorar en formato de doble botella pero eso es pedir demasiado. Un vino de dimensiones estratosféricas que culmina una década maravillosa para Vega Sicilia, algo de tanto vuelo que no se volverá a repetir. Es complicado valorar de forma ecuánime la totalidad de esta batería de Únicos absolutamente grandiosos: 51-53-55-57-58-59... Todos ellos son vinos inclasificables, alejados de la España en blanco y negro de su tiempo, que sólo se parecen a sí mismos y en ocasiones, y no pocas, incluso demasiado.
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/01/vega-sicilia-unico-1959.html
Ya veo que completaste el círculo, absolutamente inigualable esa tanda de Únicos, de esa década solo he probado el 56 y no se me olvida. Increíble el aspecto de la botella, conservación perfecta. Puede que al final se parezcan mucho entre ellos, pero con ese nivel la verdad que tampoco importa mucho. Y la década de los 60, aun en otro estilo, es igualmente soberbia.
Saludos,
Eugenio.
La botella que probé de este 59 (y veo que en tu nota de cata tampoco lo mencionas)difiere de la del 56 en que este último tiene un perfil aromático más "animal", los tonos a caza y carne están más presentes.
https://www.verema.com/vinos/105140-vega-sicilia-unico-1956#ficha
Lo que está claro es que estos Únicos de los 50 están en un punto excelso ahora mismo.
Saludos
Tengo este 59 pendiente con el MW, a ver cuándo la abre y quedamos. Y por supuesto, la vertical que tenemos ahí pensada…
Ese 56 sigue pendiente pero tal y como están inflacionando las añadas antiguas de VS creo que va a ser tema permanente. Es complicado encontrar estas cosechas por que la producción era escasa y la venta no se regía por los cauces habituales. No sé si vale la pena dedicar tanto esfuerzo y dinero a estos vinos. Me quedo con mis Monte Real o Paternina!! Un saludo.
Están on fire!! Diría que en su techo. A ver hasta cuándo aguantan así. Yo no me la jugaría guardando indefinidamente. Las diferencias entre botellas son grandes y mucho tiene que ver las condiciones de guarda. Un saludo.
pues sí, que me "quiten lo bailao" por que ya me han "quitado lo pagao"... Estas cosas sólo se pueden beber en grupo y con algún socio capitalista por enmedio. Lo más grave del tema de los precios es ver como se pueden llegar a pagar 1.000 eurazos por un Pingus. Con un par!!! Un saludo.
Es que tú compras caro :-) Sólo espero que la mía esté a la altura de la tuya. Eso sí, cuando ponga el precio no te sulfures :-)
Un par de días antes de irte para Bilbao pégame un wassap please, a ver si me puedes hacer un pequeñísimo favor!
Saludotes!
Cuenta con ello!!! Todavía por Bcn. En breve retorno a Bilbao. Envíame un privado y me explicas ese favorcillo ;)
Lo del precio no me preocupa por compartirlo con los compañeros pero vaya, que lo tuyo es de escándalo!! Últimamente te meriendas vinos que un sueldo normal no alcanza. Saludos!!!
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