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Colet Navazos Extra-Brut 2011
Colet Navazos Extra-Brut 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
El vino base es monovarietal Xarel.lo procedente de viñas ubicadas en los altos serranos del Penedés y el aporte sureño le confiere un característico aire de crianza oxidativa.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.12
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,5
Opiniones de Colet Navazos Extra-Brut
OPINIONES
12

Creo que esta edición ha dado un importante salto cualitativo. Percibo mayor finura en muchos aspectos: la burbuja es más pequeña y el abanico es más completo y a la vez más sutil, menos evidente. Los toques oxidativos continúan pero están mejor integrados en el conjunto. Posee una gran frescura, pero sobre todo un mayor equilibrio. El tacto es más sedoso, menos rústico que en anteriores añadas.
Un espumoso francamente interesante que ya está listo para beber.

Color amarillo dorado claro con toques brillantes.

Aromas de buena intensidad a frutos blancos con cierta madurez, cítricos dulces, la crianza oxidátiva también se destaca, vegetales, flores, toques herbáceos y de monte bajo, buena la complejidad de la nariz.

En boca es muy fresco y sobre todo frutal, el paso de boca con excelente equilibrio y con mucha vivacidad y variedad, los frutos y los vegetales muy presentes, se masca la fruta, el final es largo y sobre todo tiene una muy buena persistencia.

Excelente actualmente y mejorará sin duda, con el tiempo en botella. Para mi la mejor añada hasta la fecha.

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