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Château Cap L´Ousteau 2011
Château Cap L´Ousteau 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
Château Cap L´Ousteau
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Merlot 42% Cabernet Franc 13% Cabernet Sauvignon 40% y Petit Verdot 5%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.0
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Doce meses en barricas de roble francés.
Opiniones de Château Cap L´Ousteau
OPINIONES
2

A la vista se nos presenta con alta capa, color cereza picota con ribete cardenalicio. En nariz fruta en sazón, sobre todo ciruela, acompañada de balsámicos. Va de más a menos, a copa parada tiene algo de interés, que se mantiene en el mismo tono a copa agitada pero al entrar en boca decepciona. Vino plano que desprende aromas de café a la media hora.

Muy aromático, directo, embriagador, con un fino tostado y un grato aspecto vegetal. Hay una fruta negra madura de aspecto goloso, envuelta en una finísima crianza, especiada, tupida en pimientas y clavo. Al movimiento surge la fruta roja, las grosellas envueltas de frescura.

En boca en inicio se destaca la Merlot, con los frutos negros, hay un fondo terroso y fresco, el tanino resalta un poco sobre el conjunto, la madera esta a falta de redondear y a diferencia de la nariz (que eleva y levanta una gran expectativa) el vino defrauda, es un vino con un volumen que va y viene, no llena. Al tiempo gana algo en franqueza al igual que en definición. Le daré otra oportunidad o él a mi, qui lo sa.

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