Otro excelente chardonnay de la misma casa. Este Chassague me ha parecido mas intenso y más mineral que el Puligny, probado recientemente y también excelente. Un vino de color amarillo limón casi oro. En nariz hay que dejarlo airearse para descubrir sus aromas que se convierten en intensos a fruta blanca, cítricos y manzana verde. Aparecen también una buena madera. En boca también hay que dejarlo airearse, es un vino muy complejo, tiene más cuerpo que el pùligny y es fresco, con un final largo y persistente. Delicioso y muy bueno.

Es de color amarillo dorado de media intensidad.

En nariz hay que dejarlo respirar, en principio se muestra cerrado y con notables notas de reducción, con la aireación aparecen amielados y notas de tostados, la fruta aparece en forma de recuerdos de ciruelas amarillas, melocotón de viña y albaricoques, toques anisados y especiados, marcado carácter mineral y cítrico.

En boca al igual que en nariz crece conforme se airea, encontramos mas fruta blanca que en nariz ( ciruela), la acidez esta todavía muy viva, los tostados y ahumados también tienen protagonismo, vainillas y mantequillas, especiados y amielados, toques de frutos secos, con final largo y fondo mineral.