Color rosa pálido con matiz anaranjado. En nariz muestra aromas de levadura, es intenso frutal (frutas rojas) sin excesos, y rosas. Ataque en boca goloso, deja la boca envinada, suave, burbuja sedosa. Acidez marcada suavizada por el azúcar residual. Amplio. Marida con carnes blancas especiadas. Deja un recuerdo frutal y frescura.

Se muestra en inicio algo delicado, surgen los frutillos del bosque y un aroma no desagradable pero si descolocante, a marisco cocido, a centolla al abrir el caparazón, mojama, flores marchitas y caramelines.

En boca es mucho más frutoso, sedoso, entra con fuerza, la burbuja fina y fundente, con una rica acidez, jugosa, fresca. Surgen los frutillos del bosque, rico punto seco, que alarga y da algo más de profundidad al conjunto. Recuerdos a mandarina, pomelo, naranja sanguina.