Supongo que estos vinos desarrollarán gran complejidad con los años, viendo tu nota habrá que tratar de hacerse con uno con unos años a ver que tal, aunque no es precisamente barato
Botella abierta 2 horas antes.
Vino catado una primera vez con el aperitivo y luego con el postre ( tarta de fresas).
Nariz: En nariz es un vino sin defectos aparentes. Muy aromatico pero sin exceso y todo con elegancia: Cacao, membrillo, naranja confitada...
En boca: En boca lo que sorprendre es su perfecto equilibrio. El equilibrio de los grandes vinos.
Pera y membrillo son las notas que predominan.
Una complejidad y persistencia elevadas. Una potencia contenida y un vino digerible.
Para mi tiene todas las calidades de los mejores licorosos. Me ha gustado mas que el Massandra de Crimea (7ieme ciel du Prince Golotzin). A la altura de los buenos Sauternes y otros licorosos franceses y alemanes.
Obviamente con gran capacidad de envejecimiento...
Supongo que estos vinos desarrollarán gran complejidad con los años, viendo tu nota habrá que tratar de hacerse con uno con unos años a ver que tal, aunque no es precisamente barato
Hola amigo! Si recuerdo bien la primera añada del Klein Constantia version "moderna" fue 1988.
Ademas de ser bastante caro creo que sea dificil de conseguir...
Viendo su nota, ya deberías tener en casa una vertical de diez o doce añadas.
Ponte inmediatamente a trabajar o te despedimos ;-)
Señor, si señor, perdone Usia, de inmediato...
Claro, que para lo que me pagáis, irsus a la m.... Ja ja ja
Jajaja, te pagamos con nuestra compañía. ¿Acaso hay algo más bonito?.
la verdad es que no... juas juas juas
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