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El espiritu de los grandes....

Botella abierta 2 horas antes.

Vino catado una primera vez con el aperitivo y luego con el postre ( tarta de fresas).

Nariz: En nariz es un vino sin defectos aparentes. Muy aromatico pero sin exceso y todo con elegancia: Cacao, membrillo, naranja confitada...

En boca: En boca lo que sorprendre es su perfecto equilibrio. El equilibrio de los grandes vinos.

Pera y membrillo son las notas que predominan.

Una complejidad y persistencia elevadas. Una potencia contenida y un vino digerible.

Para mi tiene todas las calidades de los mejores licorosos. Me ha gustado mas que el Massandra de Crimea (7ieme ciel du Prince Golotzin). A la altura de los buenos Sauternes y otros licorosos franceses y alemanes.

Obviamente con gran capacidad de envejecimiento...

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Imperial Vs72

    Supongo que estos vinos desarrollarán gran complejidad con los años, viendo tu nota habrá que tratar de hacerse con uno con unos años a ver que tal, aunque no es precisamente barato

  2. #2

    Brice

    en respuesta a Imperial Vs72
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    Hola amigo! Si recuerdo bien la primera añada del Klein Constantia version "moderna" fue 1988.

    Ademas de ser bastante caro creo que sea dificil de conseguir...

  3. #3

    Gondorff

    en respuesta a Imperial Vs72
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    Viendo su nota, ya deberías tener en casa una vertical de diez o doce añadas.

    Ponte inmediatamente a trabajar o te despedimos ;-)

  4. #4

    Imperial Vs72

    en respuesta a Gondorff
    Ver mensaje de Gondorff

    Señor, si señor, perdone Usia, de inmediato...

    Claro, que para lo que me pagáis, irsus a la m.... Ja ja ja

  5. #5

    Gondorff

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Jajaja, te pagamos con nuestra compañía. ¿Acaso hay algo más bonito?.

  6. #6

    Imperial Vs72

    en respuesta a Gondorff
    Ver mensaje de Gondorff

    la verdad es que no... juas juas juas

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