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Opiniones de Teixar
OPINIONES
2

Un montsant profundo y todavía un poco joven y un poco secante, de color rojo granate. En nariz buenos aromas a fruta negra, hierbas, especias, tierra húmeda y ahumados. En boca es un vino potente, pero agradable y sabroso, elegante, equilibrado, con fruta roja madura, taninos muy presentes y algo astringentes y que seguramente se suavizarán con el tiempo de botella, un toque mineral y un largo final. Bueno.

No es el Teixar, ni de lejos, el vino más asequible de Vinyes Domenech... así que hay que buscar profundidad y expresión del terroir en él. Cereza de capa media/alta. La nariz es intensa, la fruta negra muestra cierta opulencia, las notas de monte bajo lo aproximan a la tierra, hay matices de flores silvestres y un fondo mentolado da una sensación final de frescura. En boca tiene buen ataque, el tanino es dulce e intenso, ligeramente secante, hay buenos amargos, bien de acidez, resulta largo y estructurado. Con profundidad y muy buena definición.

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