Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon reserva 2012

Visual: De color rojo picota reflejos granates y buena capa.

Olfativa: Muy buena intensidad, se presenta maduro, concentrado, potente, marcado carácter especiado (pimientas negra, regaliz), no demasiado franco de aromas, con cierta complejidad y frescura balsámica y frutas silvestres que aparece poco a poco, suaves brasas y pimientos asados de fondo como de cojín que adornan al conjunto.

Gustativa: Potente, carnoso, tanino bastante poderoso aún por suavizarse, frutal, buen peso y volumen así como su acidez, de media longitud, final con suaves pimientos asados y escalivados, más sensaciones frutales y también especias.