Solvente

Amarillo con reflejos dorados,abundante burbuja de ascenso rápido que forma numerosas coronas y rosarios.

Nariz sugerente de perfil maduro: frutas blancas en confitura, dulce de membrillo,finos tostados, herbáceo, croissant, ligeros anisados, flor blanco y apuntes de escarchados cítricos.

Encuentro en la boca con gran presencia, corpulento de muy buen acidez, firmeza en su recorrido, carbónico muy integrado. Fruta de hueso y buena definición.