Edoné Gran Cuvee Extra Brut

Es de un aroma algo maduro, a manzana asada, es comedido, serio, hay recuerdos de cascara de naranja, a fina crianza, se nota y se aprecia, pero de forma fresca, nada pesada. Surgen leves notas cítricas, a pulpa, suave punto escarchado.

En la boca se muestra vivo y jugoso, mascas la manzana, hay cremosidad, con intensidad, con una madurez bien definida, persistente, con notas de fina bollería, natas, chantilly, lima, la madera se intuye más que se siente. Y las burbujas flotan aumentando el placer, conjuntadas y gratas.