Xarelo Foresta.

De color pálido brillante con ribete acerado.
Aromas de manzana fresca, fruta de hueso y paja seca sobre tonos cítricos, muy buena intensidad, fresco y notablemente salino, con matices de lías cremosas y hierbas mediterraneas de monte. Perfil varietal bien definido.
En boca es directo, limpio y sin aristas, de tono frutal intenso, levementeespeciado, con toques de caramelo de piña, bollería de crema muy sutíl y matices ahumados. Paso de boca muy bien equilibrado, de acide vibrante y fresca, y final de boca graso y con volumen. Postgusto lacteo con recuerdos de cítricos y marcada salinidad.