Color amarillo brillante con destellos dorados.
La nariz es de buena intensidad, fresca y limpia, con notas vegetales, recuerdos cítricos, cereales tostados, ahumados y minerales.
En boca tiene buena entrada, resulta muy fresco, limpio, amplio, muy cremoso, con muy buena acidez y un paso por boca elegante de buena estructura y armonía que nos conduce a un final de buena longitud. Muy buen champagne de añada como se ha señalado.

Color amarillo con reflejos limón y algunos dorados, burbuja fina y no demasiado abundante.

Nariz muy fresca, de mediana intensidad, con matices cítricos que se intercalan con otros más dulces (bollería, mantequilla) y las notas frutales (mermelada de albaricoque).

En boca es frutal y fresco, con una buena acidez cítrica que hace que apenas se noten los casi 7 años de crianza sobre lías. Aparecen de nuevo las notas de brioche, fruta blanca de hueso y toques florales. Buen final que deja un regusto cítrico que incita a beber otro trago.

Un buen champagne incluso en esta difícil añada; no llega a 30EUR, lo que para un “millesimé” con esta calidad es una RCP muy alta.