El peso de los años, el peso de la historia

Oremus fue adquirida por Vega Sicilia en 1993 así que este es un tokaji elaborado previamente. En todo caso el peso de los años le ha dado un carácter peculiar y soy incapaz de "descontarlo" para entender cual fue el carácter juvenil de este vino de color marrón oscuro, algo apagado y bien cargadito de posos. La nariz es intensa, y a ciegas tiene unas notas que recuerdan a una Pedro Ximenez muy viejita, con pasas sultanas y azúcar quemado, hay también algo de barniz de mueble viejo y en segundo plano emergen toques de "orejones", miel y algo de cera de abeja. En boca tiene buen ataque, con amargos ligeros, inicialmente algo untuosos pronto se torna fluido, con una interesante acidez, largo y con carácter. Está bien que los amigos compartan esas cosas tan xulas!