Acontia '06 Roble Español

La copa se llena de frutas negras y de caramelo de violetas si bien, cuesta extraerle el fondo, hay que ir al encuentro. Hay profundidad se intuye una buena materia prima, surge un fino toque tostado, ahumado, pimiento asado, tierra mojada...

En la boca es muy fresco y jovial, con un buen protagonismo de la fruta jugosa, envuelto en un tanino bravo pero que se sabe desvanecer entre la acidez jugosa, ensalivas, no es nada cansino, surge el pimentón, me despista, invita al trago si bien, considero que con un poco más de tiempo limara y sacara todo lo que lleva dentro.