Muy completo

Precioso color dorado, limpio, brillante y con una burbuja fina y elegante.
La nariz posee un abanico complejo y contundente. Flores silvestres, fruta madura, anisados, toques balsámicos y especiados, bollería, lácteos y una enorme mineralidad. Un día más tarde gana aún más en matices.
Boca armada, sólida y con un inmenso equilibrio. Carbónico delicado, acidez, presencia de barrica vieja, alcohol integrado... Una delicia. Apuntes de todo tipo, medidos y con un buen balance entre juventud y madurez.
Final largo.
Un Champagne clásico, uno de los mejores básicos de Grands Maisons, si no el mejor.