Color amarillo ligeramente pajizo, brillante y fina lágrima abundante. En nariz muestra una buena intensidad con recuerdos de hierbas secas y flores blancas, cítricos maduros (limón y piel de pomelo amarillo), toques vegetales con hinojo fresco, suaves mentolados que le aportan una frescura y contrarresta el fondo terroso húmedo. Muy buena entrada en boca con una buena amplitud en todo su recorrido, goloso, fino, toque amargoso que se contrarresta con una fresca fruta cítrica (limón), fruta blanca algo verde, suaves tostados de la barrica, agradable y de medio volumen, buena acidez, ligero en su conjunto con cierta carencia de carácter y fuerza, media persistencia. Final medio, postgusto de fruta cítrica y retronasal suavemente ahumado.
Buen conjunto, predomina su toque cítrico y fresco, muy vertical y poco complejo.
Más información en: www.elvi.net/2015/06/29/chateau-de-chantegrive-cuvee-caroline-2012/
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