Catado en formato magnum, es un vino que no deja de sorprenderme. Del color no hablo porque era turbio, marrón etc. Nariz potente,compleja donde predominan los olores a monte, con una frescura increible. En la boca es suave, con una acidez portentosa que impregna toda la boca, el final es simplemente glorioso.

Vino del Ródano procedente de cepas de más de 100 años cuyo nombre "La Mémé" (la abuela) así lo sugiere. Parece un borgoña por su color cereza pálido de capa baja y por sus aromas a violetas y chicle de fresa. En un inicio tiene toques cítricos y posteriormente desplega aromas a caja de puros, frutos rojos, violetas y un fondo mineral. En boca es ligero aunque posee unas puntas alcohólicas y un retronasal de sudor de caballo y tierra húmeda. Está bien. Precio 20.75€. Para beber o guardar.