Vino Dominio de Valdecasa 2009

Visual:

Picota con ribete ligeramente anaranjado. Buena lágrima. Algo evolucionado.

Olfativa:

Muy terciario. Encuentras granja, marroquinería, vegetales, aceituna negra. Balsámico. Licoroso. Madera muy presente. Con oxigenación desaparecen las notas terciarias, permanece el pimiento así como aparecen más verduras frescas.

Gustativa:

Muy curioso en boca. Sensación alcohólica para nada incomoda. Es cálido y largo. Tiene mucha fruta negra. Permanencia y personalidad. Me ha gustado.