Botella abierta en el momento.
De color rojo picota de capa media-baja, ribete en tonos violáceos y lagrima fina que tiñe ligeramente la copa.
En nariz se muestra fino y elegante, con algún toque de reducción y de sidrería al principio que poco a poco desaparecen dando paso a una fruta tanto roja como negra muy fresca, finos ahumados, mineralidad, flores azules, toques vegetales...
En boca es pura frescura, directo, afilado, con una excelente acidez y un tanino domado, postgusto de medio recorrido con recuerdos de fruta ácida e incluso cítricos.
Muy, muy bueno.

Color rojo violáceo, ribete violáceo brillante, capa tirando a baja y fina lágrima muy tintada. Notable frescura en nariz con aromas de fruta roja fresca (fresones y frambuesas) con destellos de hierbas del monte mediterráneo, pimienta roja en granos, toques mentolados y de hierba buena, sensación de arcilla fresca de fondo y piedra fría húmeda. Buena entrada en boca con una suave astringencia, fresco recorrido bien ligero y con poco nervio, fruta roja bien fresca y sabrosa, notable acidez con un toque cítrico que recuerda el pomelo rojo, muy directo y suave especiado, notas licorosas que recuerdan el jarabe de grosellas, frambuesas algo verdes y tanino muy fino, buena longitud y bien estrecho, bien definido, ligero pero bien persistente. Final largo y postgusto de fruta roja fresca.

Más información en: www.elvi.net/2015/03/30/cosmic-llibertat-2014/