Color rojo ligeramente amarronado, ribete atejado, capa baja y gruesa lágrima apenas sin tintar la copa. En nariz surgen los aromas de fruta roja y negra bien madura con predominio de la fruta del bosque (compota de grosellas negras), suave frescura con recuerdos de hierbas del monte, eucalipto seco, mentolados, regaliz rojo, cuero nuevo y un fondo de terruño húmedo y monte bajo. Buena entrada en boca con una astringencia bastante dura, potente recorrido con nervio y algo ligero, buena acidez, taninos duros y secantes, recuerdos vegetales que se derivan en pimientos rojos, intenso y algo difícil de disfrutar, algo desequilibrado pero con una gran frescura, muy persistente. Final bien largo, postgusto de fruta madura y retronasal balsámico.
Más información en: www.elvi.net/2015/02/28/herbel-cuvee-sylvestre-2009/
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