Caracter más frutal de lo que me esperaba.

Con el Malbec Argentino es dificil generalizar estilos, a menos de que se trate de un vino de producción alta para lo cual tienen que comprar uva a las cooperativas. En Mendoza existen distintas sub zonas con caracteres bien definidos, lo cual no es muy sabido fuera de Argentina. El problema es que son pocas las ocasiones en que esto esta manifestado en las etiquetas de los vinos.
Los factores principales de terroir que definen las características del vino en Mendoza son: la altura sobre el nivel del mar, la cercanía a los Andes (influye por el deshielo, la brisa que baja de la montaña refresca las viñas y permite una maduración mas prolongada entre otros factores) y la composición del sub suelo. Por ejm, los vinos de Vistalba son mas alcohólicos y tánicos. Los de Luján del Cuyo mas frescos y en algunos casos mas especiados.
Séptima viene del Valle de Uco. Es un vinos que en Argentina es relativamente económico (a vosotros os llegan muy caros los vinos Argentinos). El Valle del Uco es una zona de unos 15,000 - 20,000 kms 2 de viñedos de altura moderada comparado con los estándares mendocinos. Mas horas de sol, menos brisa fresca. En el caso de Séptima seguramente la uva no es de un solo viñedo sino de varios viñedos de la zona. Probablemente por esa razón has tomado un vino con mayor concentración frutal que los de otras sub zonas de Mendoza.
He tenido la oportunidad de convivir un par de veces con Alejandro Sejanovich (alias el Colorado). Es uno de los enólogos argentinos que mejor se conocen el terruño argentino. Fué el encargado de plantar y cuidar las viñas de la familia Catena durante 15 años. Sus vinos Tintonegro y Manos Negras estan completamente definidos por el terrior de las uvas con las que estan elaborados.
Tienes dos vinos elaborados 100% de Malbec, misma vinificación, viñedos a 10 kms de distancia entre uno y otro, pero uno tiene un mayor contenido de limo en el subsuelo ... y terminas por tener dos vinos completamente distintos.
Excelente agrónomo y enólogo, y aún mejor persona. De el aprendí estos detalles que te escribo.

Muy interesante tu aportación. Muchas gracias por la información sobre los vinos argentinos que ciertamente siguen siendo, en mi opinión, unos grandes desconocidos.
Un saludo.