Birrete más que merecido.
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
-
En la copa se presenta de un color caramelo tostado y reflejos toffe junto a ligeros tonos verdes proporcionados por el grado. Lágrima muy glicerica y persistente que ya adelanta lo que nos vamos a encontrar, y eso, nos gusta.
En nariz encontramos una buena complejidad entremezclando chocolate, café, frutos secos, regaliz negro, toffe, uvas e higos pasos y un toque cítrico de corteza de naranja seca.
En boca aparece con cuerpo y buena presencia, quizás con un ligero punto salino, que continua con un paso goloso y elegante, amplio, licoroso y una buena acidez que pelea aún con fuerza. Persistencia larga y retro de chocolate, regaliz, frutos pasos y leve cítrico.
Buena manera de terminar el día con fuerza.
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