Vino espumoso de color amarillo palido con reflejos verdosos, ribete muy

Vino espumoso de color amarillo palido con reflejos verdosos, ribete muy claro. Burbujas finas que se deslizan con lentitud, formando una corona concentrica y persistente.
En nariz es un cava muy elegante, con aromas de miel, flores amarillas, frutas con hueso (albaricoques, ciruelas mirabelle y melocoton de viña), dejando paso hacia el final unos sutiles aromas tostados que recuerdan el brioche.
En boca es elegante, fundente, con burbuja bien constituida, el posgusto es largo y el conjunto muy armonico.
Un gran cava, con personalidad, delicado y a la vez potente y elegante.