Vino blanco de color amarillo pajizo intenso, con reflejos verdes, limpio y brillante.
En nariz se aprecian aromas de flores blancas, fruta fresca (maracuya, melón) y al mismo tiempo mermelada de albaricoque. Minerales, jara, sotobosque, hinojo tostado, pan grillé, praliné, badiana y avellanas ligeramente tostadas.
En cuanto alcanza los 12 grados, los tostados se intensifican demasiado, haciéndose licoroso, alcohólico y algo pesado, predominando la madera, con una vainilla demasiado artificial. El final es cálido, amargoso y algo corto.