Albariño que promete

El vino Santiago Ruiz 2014 tiene color amarillo limón con reflejos verdosos.
En nariz se muestra muy frutal y fragante, con aromas de pera y mandarina. También se encuentran notas herbáceas y lácteas que recuerdan al yogurt de limón. Buena definición y perfilado.
El ataque en boca es amplio, cítrico y muy afilado. La acidez está muy marcada pero su final untuoso y unas notas de uva moscatel lo equilibran. Encontramos menta en retronasal.
Un albariño que promete.