Color rosat pàlid, pell de ceba. Aromas de fruits secs (anous), làctics (formatge camembert) i de postre de cirera (cirera confitada), recordant a un brioix de crema i cireres. Pas en boca directe i viu, amb bombolla integrada i agradable sensació final. Cava agradable i bo.

Imatge de la botella molt fresca, amb una etiqueta de color turquesa, desenfadada amb els colors molt a l´ús d'un cava jove i alegre. La placa amb un capell i amb els mateixos mateixos tons que l'etiqueta. Aquest cava fa honor al senyor Martínez, fundador de la cava de Rimarts.
F. visual: color rosat molt pàl·lid. Es veu net.
F. olfactiva: nas expressiu. Aromes de fresa àcida. Grosella vermella. Sensacions llépoles amb tocs de piruleta. Té un punt mentolat de rerefons.
F. gustativa: bombolla cruixent i amb espurna. Se'l sent molt viu, sense ser agressiu. En boca es mostra sec i net. Manté els aromes de la fresa a la retronassal.