Color amarillo claro, burbuja muy pequeñita y abundante que forma una corona persistente y muy estética. En nariz pastelería, levaduras, algún floral. En boca está muy equilibrado, es sabroso y elegante, de correcto posgusto. Un champán que acompaña perfectamente una cena fría con quesos y algo de embutido, y que se disfruta igualmente bebiéndolo sin alimentos.
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