Staging ::: VER CORREOS
Pasanau 2000
Pasanau 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha y cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.15
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Pasanau
OPINIONES
3

Parecía una bomba frutal ( alguna especia y pimientas) y el color acompañaba las percepciones pero poco a poco el vino se queda a medio camino de todo: fruta madura pasada, notas de aldehidos, humedades, luego desaparecen y regresan en boca sabores entre melon pasado y lacteos; no deja buena impresión el primer dia. Un dia despues las notas de resinas casi ya no estan pero el vino ha perdido fuerza de sabores, resulta astringente y va desapareciendo poco a poco.

Rojo picota. Nariz bien conjugada tras la aireación que desarrolla con buena intensidad aspectos del paso por barrica con sensaciones de tueste que recuerdan al cacao - chocolate junto con una buena dosis de fruta roja-negra madura y aspectos de caramelización en horno ( pastel de arandanos – galleta - cake ). También se perciben suaves balsámicos junto con una pequeña percepción cálida - alicorada en el final. En boca es de buen ataque y paso integrado con frescas y agradables percepciones frutales maduras en la evolución, sabores especiados ( vainilla – canela - cacao ), buena consistencia y cuerpo pulido ( no tiene aristas ), muy sabroso, bien ensamblado y de excelente acidez. El posgusto es persistente, muy rico ( frutal – especiado ) y de dimensión domada ( redondo y sabroso ). Rápida retronasal especiada ( cacao ) y con algo de tostados frutales ( ciruelas pasas – orejones ). Un buen vino Prioratino, con una buena fruta madura ( mejor en boca ), bien macerada y domada por la madera ( que quizás se muestra con puntitas de tueste en nariz ) y acompañada por la frescura de una buena acidez.

Rubí de media capa.
Destaca una nariz no muy complicada, con tonos de pastelería, muy parecida a los Montsant.
En boca es amable, redondo, sutil, franco, con mucha fruta roja, taninos muy dulces y elegante.
Final largo, de cierta intensidad.

  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar