Visual: amarillo dorado pálido con ligerísimos reflejos cobrizos, limpio, brillante y con buena lágrima. Mucho carbónico al inicio de burbuja algo gruesa en la superficie pero que luego se va reduciendo en tamaño. El rosario es escaso o casi nulo.

Nariz: fresco y de media intensidad, herbáceo y con un punto vegetal, fruta blanca de hueso, algo de fruta cítrica (mandarina), flores blancas, un punto de hinojo y frutos rojos y negros, ligero croissant y balsámicos leves. Bastante frutal y primario.

Boca: entrada fresca, suave, sedosa, de burbuja excelentemente bien integrada, dócil y suave al paladar (sobre todo si lleva algo de tiempo abierto) pero con un toque untuoso, cremoso y bastante vinoso. Paso por boca y final de buena longitud con recuerdos a fruta blanca: pera limonera, manzana golden y un toque que recuerda a hierbas del monte junto a frutillos rojos y negros. Bastante redondo en boca.

Es ideal abrirlo con un poco de tiempo y no excesivamente frío: 8-10ºC es la temperatura óptima. Si se toma muy frío se aprecian menos cosas. Si se toma al poco de abrirlo el carbónico es más abundante y ligeramente más agresivo (se va domando con la oxigenación).

Un champagne blanc de noirs fresco, suave y diferente. EMHO, sin conseguir ser excelente, sí se puede decir que es bastante bueno como champagne de gama básica polivalente: fresco, frutal, con carbónico muy bien integrado que cumple muy bien como champagne de bienvenida para invitados (algo ideal para estas Navidades), champagne de aperitivos, para mariscos, pescados, arroces y carnes blancas de suave-media condimentación.

Su PVP ronda los 24 €. RCP muy buena para lo que ofrece.