Es de un aroma rico y fresco, notas la fruta madura, me ha traído el recuerdo de las moras recogidas en verano llenas de dulzor con una rica mezcla de negras y algunas rojas o entreveradas. Huele a su zumo que con el calor se tornan borrachas. Es de un aroma sereno y profundo, de una madurez extrema que no sobre madurada, hay sazón con una definición clara y exacta, real y verdadera. Hay un fondo dulce y balsámico, conforme mueves la copa se acentúa lo observado y deja espacio a las hierbas de monte y a un rico aspecto tostado significativo, equilibrado y elegante. Hay café recién tostado , chocolate, algarroba y un cesto de especias finas y delicadas como todo en él. Es un vino mayúsculo pero cargado con finura y sutileza. Hay también un toque vegetal fresco que muestra la longitud y la vida que atesora, es majestuoso, hace grande a la variedad y a quien lo ha concebido, marca clase y escuela. Al tiempo muestra una fruta roja golosa, macerada, con mordiente, hay cerezas, ciruelas junto a las moras, algo de endrinas, punto seco de níspero (no el naranja) mermelada de frutos del bosque y un alcohol que es un vehículo transmisor perfecto y conciso, es equilibrado, potente y nada agresivo, da dulzor e invita a ir a la boca...

Llena la boca es ancho y profundo no deja ni un espacio sin cubrir, es grato, rico, sabroso, sereno, delicado y frutal, con una acidez integrada que parece que no existe, no marca ni daña, ensalivas. El tanino revienta y estalla pide espacio entre el placer, busco a la Bobal y está en verdad y en profundidad, bien elaborada bien criada en el campo. Al tiempo el vino crece no se va, explota, se multiplica no tiene final, se bebe sin esfuerzo ni rudeza, se muestra redondo y pulido, es singular y diferente, con personalidad, es un vino de referencia y de aviso a navegantes. Tiene un regusto mineral que no pasa desapercibido al igual que el dulzor de ese alcohol fragante y grato que desmalla, es una gozada, perfecto, repleto de fruta y de una rica crianza en madera que muestra notas de sotobosque, trufa, confitura, carbón y un rico aspecto floral azul es fresco y concentrado, es bondadoso.