Color amarillo pálido con reflejos metálicos. Limpio.
Burbuja fina que pronto desaparece.
Nariz de intensidad media con notas de levadura y cítricos así como manzana muy madura.
En boca se manifiesta la burbuja casi saciando, con acidez marcada (cítricos) y un ligero amargor corto que se conjuga bien.
Amario dorado,
Nariz de media intensidad, notas a levadura, cítrico, manzana verde y leves recuerdos amielados, cierta madurez.
En boca es amplio, carbónico equilibrado, cremoso, recorrido medio, amargoso, recuerdos a manzana, cítrico y almendra amarga.
De aspecto limpio y color amarillo palido intenso. Burbujas abundantes se hacen notar.
En nariz marca aromas intensos de levadura (de pan) que dejan salir algo de citrico, pero poco.
En boca es seco y de acidez alta que recuerda ese pan y al citrico. Poco perso en boca y final corto.
Calidad aceptable.