Blanco de negras.
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo dorado de capa media.
En nariz aromas de bollería en el principio que dejan paso a las notas de fruta, tanto fruta roja como fruta amarilla ( fresas, cerezas, melocotón), notas cítricas, toque herbáceo con sensaciones de laurel e hinojo. Fondo mineral y salino.
En boca tiene cuerpo, es cremoso, vinoso, con buena acidez, carbonico integrado, la fruta es muy limpia con las mismas sensaciones que en nariz, frutos secos tostados, final largo y herbáceo. Catado a ciegas.