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Nos paramos un rato con Bertolini & Broglio 2012. Bodega fundada en 2006 sobre terruño franco arenoso y aluvial. Las viñas de Tannat se plantaron en el año 2000, dedicando la zona de Paysandú y Parada Dayman a 1,4 hectáreas que darán este hermoso vino que catamos a continuación:

Violáceo en copa, capa alta como casi todos los Tannat.

Notas terciarias de sus 12 meses en roble francés y americano a mentolados, eucalipto, ceniza y humo (terroir) y un leve toque de botiquín medicamentoso que no se apagó en ninguno de los momentos de la cata-ponencia.

En boca, se comportó con carga frutal madura, mineralidad, notas secantes leves en retrogusto y longitud en caudalía final con recuerdos a fruta negra y cacaos.

92 puntos ad hoc.