Sabroso, elegante y equilibrado

El cava Antigva Brut Rosé tiene un color cereza clara asalmonado con burbuja muy fina y escasa.
Es fiel a su origen abriéndose en nariz con aromas a cereza y a hierba dulce (hinojo) para posteriormente jugar con los de un suave pomelo. La nariz se va creciendo en complejidad y adquiere un amargor agradable junto con toques de piedra que se intensifican durante la cata.
En boca el ataque es potente mas equilibrado. Tiene el dulce y amargo del espárrago blanco, y la frescura frutal de la cereza. Carnoso al tacto, el sabor cítrico se amalgama con el carbónico dejándonos un cava sabroso, equilibrado y elegante.