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FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,50%
Varietales:
100% Monastrell
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en barricas de 500 litros abiertas y posterior crianza 18 meses en roble francés.
Suelo calizo de poca profundidad con canto rodado y grava de aluviones con pequeña proporción de limo. A 800 metros y vendimiado el 20 de septiembre. Fermentación con levadura indígena propia en barricas de roble francés abiertas de 500 litros, con extracción de sombrero por “pigeage”. Maceración de 20 días y fermentación Malo-láctica en la misma barrica.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Lavia + Finca Paso Malo
OPINIONES
1
AntonioJesus.AkatA
16/02/16 17:16
Fecha cata:
16/02/16
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Pura sintonía de aromas y especias dulces. Un vino peculiar que refleja con claridad la zona donde nace, aromas especiados de montebajo y fruta negra madura forman su eje principal. Se percibe el suelo a través de sensaciones de hierro mojado y ligero corte sanguino que identifica a grandes vinos del mundo. Una gozada con mucha vida por delante.
93 puntos Guía Xtreme by akataVino
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Lavia + Finca Paso Malo pura sintonía. © akataVino 2016