FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino Fino
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
9,2
ELABORACIÓN
El Vino Manzanilla La Gitana se elabora a partir de uvas de la variedad Palomino Fino que son cuidadosamente cultivadas en suelos blancos de albaniza, muy presiados para poder obtener mostos muy finos y de gran calidad. Estas uvas provienen de los viñedos de Bodegas Hidalgo situados en los pagos de Balbáina y Miraflores, considerados unos de los mejores de Jerez.
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Opiniones de Manzanilla La Gitana
OPINIONES
51
Andreu
08/12/02 20:08
Fecha cata:
08/12/02
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pajizo muy claro, transparente y translúcido aparentemente inofensivo. Muy brillante. Intenso aroma a almendras amargas, madera fina y notas salinas. En boca demuestra lo engañoso de su color, con paso de boca denso, ligeramente amargo y punzante, amplio, seco y espectacular. Final largo y ligeramente salado. Una gran manzanilla, muy agradable, fresca y seca, probablemente consecuencia de que esté recién envasada, lo que reclama algún tipo de normativa en cuanto a fecha de envasado/consumo. 5€