Un gran blanco aunque le falta botella

Continúa este gran vino en su segunda añada siendo exquisito y delicado. Le falta botella, pero es una delicia y muy sabroso. Color amarillo dorado, brillante y con notas verdosas. En nariz, y después de dejar oxigenarse un buen rato, aparecen aromas muy finos y con una fragancia muy compleja. Aparecen la fruta amarilla, los cítricos y las hierbas aromáticas, también aparecen notas especiadas y algo de madera. En boca, y a pesar que le falta botella, le cuesta un poco, pero poco a poco aparece su cremosidad, muy amplio, largo, tiene un proceso en boca, largo y armonioso, con mucha frescura, con sabores a manzana asada, un vino sedoso, perfecto y con gran acidez, muy equilibrado y con un gran recorrido. Aun ha de dar más placer, pero es exquisito.