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Opiniones de Crozes Hermitage
OPINIONES
2

Picota amoratado con borde lila. Capa media. Limpio y brillante.
Nariz varietal, dotada de una cierta profundidad, primaria y envolvente. Unos sutiles aromas a violeta se han esfumado rápidamente. Después, frutas de bosque, especias punzantes y balsámicas, canela, miel, carne cruda, sangre, agua estancada, almizcle, humedad y piedras.
En boca nos ha faltado algo de fluidez: aunque posee frescura, carácter sápido y muestra un excelente trabajo de barrica, el alcohol aparece de forma de forma intermitente, los sabores no terminan de asentarse y el tanino es más pronunciado de lo que habíamos pensado en un primer momento. Sin que llegue a ser pesado, lo notamos demasiado estructurado para ser un 2014.
Final largo y perfumado.
Expresa el lugar del que proviene y eso ya es mucho. Sin embargo, habrá que ver su evolución.

Visual: Color rojo cereza, capa media. Aspecto con menor intensidad de la que se podía esperar por la añada y la variedad.

Olfativa: Buena intensidad, delicado, con mentolados, hierbabuena, “juanolas”, bastante especiado, todo perfectamente integrado, al rato aparece el caramelito, regalices rojas, toques golosos.

Gustativa: Entra potente, con presente acidez, goloso, paso bastante fino, tanino bastante domado, más bien delgado pero bien fresco, largo, final especiado.

25€aprox

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