Color cereza brillante, ribete cardenalíceo, capa media y fina lágrima poco tintada. En nariz destaca una fruta roja madura con notas balsámicas muy profundas, sensaciones de tiza y minealidad, finos especiados (pimientas variadas), hierbas aromáticas, toques florales y unos intensos tostados que surgen al cabo de un rato y monopolizan toda la nariz; muy intenso. En boca tiene una potente entrada, recorrido con nervio, tostados rugosos, buena acidez, amplio, goloso, muy sabroso con una elegante fruta roja madura y unas notas balsámicas algo dulzonas y licorosas, intensa persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Un vino muy interesante para catar más adelante.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/05/cuvee-laurent-combier-2011/