Magnifico vino.Tiene un color amarillo,burbuja pequeña.En olfativa frutos secos,pan al horno,bolleria...En boca tacto ligero,carbonico muy bien integrado,acidez alta,elegancia...Muy largo .Muy bueno.

Amarillo juvenil . burbuja de ascenso lento y continuado, muy fina

Intensidad media, tostado torrefacto, notas maduras de fruta, cremoso, azufre leve, fondo cítrico. Complejo

Boca suave, con longitud y viveza, supercremoso, buen volumen y acidez, equilibrado, limpieza, láctico y con volumen, muy sedoso.

De color amarillo pálido, reflejos suaves verdosos y burbuja pequeña.

Aromas cítricos, notas a avellanas, bollería, tostados y pan tostado bien marcado.

En boca es delicado, graso, de burbuja pequeña y delicada, dulce de membrillo, cremoso, avellanas tostadas, de una gran persistencia y acidez.

Es un Champagne que me parece puede gustar a todos los públicos, no es tan complejo como por ejemplo el P2 o el Rosé.

Probado en la cata de Dom Perignon en el Celler de Gelida. Una cata fantástica, en la que probamos el 2006, 2ªplenitud del 1998, el rosé 2004 y el Krug Grand Cuvée. El 2006, a pesar de su juventud es fresco, redondo en boca y aparecen la elegancia y la vivacidad de la Chardonnay con el carácter de la Pinot Noir. Un champagne fantástico de color amarillo palido, ligero, con toques verdosos. En nariz aromas elegantes, a frutos blancos, cítricos, flores y frutos secos. Estos aromas se van difuminando después de oler a la vez el 2ª plenitud con éste, pero mantiene esos aromas elegantes y la complejidad aromática intensa. En boca entra con mucho cuerpo, con burbujas muy integradas. Fresco, suave, delicado, aterciopelado, sedoso, muy estructurado y un gran final muy agradable. Un champagne para disfrutar con calma y si se deja envejecer en botella seguro que cada vez será un puro deleite.