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Muy mejorado desde la última cata.

Amarillo dorado, luminoso y de ribete pajizo , brillante y limpio.
Nariz con gran finura, evocando aires salinos, tierra caliza y levaduras, bien integradas con aromas de fruta amarilla (manzanas, mango y ciruela), tonos de almendra blanca, pera limonera, flores blancas y un suave velo de mantequilla. Al fondo aparecen finos tonos de boj y laurel seco. Muy buena armonía del conjunto, esbelto y fresco, con nervio y profundidad.
En boca es expresivo, con volumen y cierto tacto graso, con recuerdos de almendras frescas, fruta amarilla de hueso, manzanas, limón confitado y melocotón de viña maduro, seguidos de trazas calizas y salinas, crema de limón y repuntes especiados. Tiene un paso de boca atractivo, jugoso y de acidez fresca y envolvente, con final de boca mineral, seductor y muy persistente. Terruño en la copa!

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